+7 (495) 507 19 00
+7 (495) 229 85 70
с 10:00 до 22:00, без выходных



полистать



Гастрономи­ческая энциклопедия «Ларусс», т.8

(Larousse Gastronomique)

4990 р

заказать

издание эконом-класса

Твердый переплет 7БЦ, 352  стр. с илл. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге.

ISBN 978-5-98937-026-9

Гастрономическая энциклопедия Ларусс
(иллюстрированный кулинарный словарь  Ларусс гастрономик) в 15-ти томах. ТОМ VIII

цена 4990 руб.

В восьмой том кулинарного словаря  «Ларусс» (352 стр.) вошли статьи на буквы Н и О, от НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы узнаете о различных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое «навет» и «нормандская дыра», как лучше употреблять цветки настурции и как лакомились воробьями и садовыми овсянками в Рязанской губернии, истории пряников-монашенек ноннетта и большой бутылки навуходоносор.