+7 (495) 507 19 00
+7 (495) 229 85 70
с 10:00 до 22:00, без выходных



полистать



Фрукты

Седрик Гроле

6399 р

заказать

переплет 7БЦ в подарочном футляре

Есть на складе

Переплет 7 БЦ. Увеличенный формат 230×290 мм, 336 стр., бумага мелованная матовая 150 гр., великолепные фотографии, вклейка на дизайнерской бумаге, ляссе, твердый переплет, матовый ламинат, конгревный лак, ляссе, подарочный футляр. Печать в 5 красок с использованием металлического пантона (обычно книги печатаются в 4 краски).

Тираж 1750 экз.

978-5-98937-088-7

Седрик Гроле сегодня один из самых молодых новаторских и фантастически успешных кондитеров мира. В свои тридцать с небольшим он уже шеф-кондитер знаменитого парижского отеля Meurice, что рядом с Лувром. В 2016 и 2018 годах  Седрик по версии асооциации Relais Desserts был признан кондитером года.

Успех Седрику Гроле принес десерт в виде «кубика Рубика». Все детали его (мелкие кубики)  сделаны по отдельности и являются самостоятельными пирожными, а все вместе создают необыкновенный сладкий ансамбль.

В первой книге мировой звезды кондитерского мира (у Седрика свыше 1,1 миллиона подписчиков в Инстаграм) представлены, в первую очередь, рецепты и технология приготовления  его реалистичных фруктов, внутри которых скрываются божественные фруктовые начинки. А также рецепты эклеров, тартов, всевозможных мини-десертов, которыми Седрик Гроле сегодня покорил весь мир.